2-sterren chef in Villa Empain Bxl

De bekende 2-sterren chef Sang-Hoon Degeimbre (L’air du Temps Liernu), komt na eerdere pop-ups terug naar Brussel.  Deze keer trekt hij in in het café van de art-decovilla.   Tot eind Julie kan je er elke middag slurpen van de San-bowl.  (Villa Empain, F.Rooseveltlaan 67, 1050 Brussel)

Schermafbeelding 2018-05-13 om 10.21.37

Tijdelijke hang-out voor jongeren in AKO pop-up schoolwinkel

AKO heeft een Back2School-store geopend op station Utrecht Centraal.

De winkel blijft drie maanden geopend en verkoopt onder meer schriften, kaftpapier en fietszadelhoezen. Daarnaast komen er diensten als een boekenkaftservice, is er een bar en organiseert AKO regelmatig activiteiten, zoals signeersessies met bekende YouTubers. Op die manier moet het een echte hang-out voor jongeren worden deze zomer.

AKO schoolwinkel pop-up

Pop-up strand in Ardooie

Twee Ardooise vrienden zorgen deze zomer voor een ware beach ervaring in de weidevelden van het West-Vlaamse Ardooie.  In de Hazestraat, nabij diepvriesgroentenbedrijf d’Arta kan je in juni, juli en augustus terecht in een prestigieuze beachbar.

Pulobar the making of
Een centraal zwembad, ingerichte containers met champagnebar en een kunstmatig aangelegd strand met bijhorende strandstoelen.  Dit is kortweg de setting die je mag verwachten.

Open op donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag vanaf 3 juni tot eind augustus.
Meer info bij Pulobar

Aldi Wine shop

Aldi opent vandaag een wijn shop in Oost-London, Shortditch.   Tijdens de London Wine Week kunnen liefhebbers het aanbod van de discounter ontdekken en proeven.  Een leuke manier om een productcategorie in de kijker te zetten bij een nieuwe doelgroep.

Tot 28/5 in Unit 26, BOXPARK, 2 – 10 Bethnal Green Road, London, E1 6GY

alai-wine-shop London

Klanten lokken naar je pop-up

Communicatie rond je pop-up is nog belangrijker dan voor permanente winkels.  Gezien het tijdelijke karakter, moet je immers vanaf dag 1 full house bereiken.  Hoe doe je dat?  Enkele tips:

-Start vroeg
Om vanaf dag 1 veel volk te hebben in je pop-up, moet je de communicatie vroeg opstarten.  Start met prikkelen en maak nieuwsgierig.   Besticker bijvoorbeeld de etalage met een ‘hier komt…’

-Maak een communicatieplan
Definieer vooraf wie je wil bereiken, welke boodschap je wil brengen en hoe je dit op de beste manier doet.  Massa communicatie is duur en meestal weinig efficiënt tenzij je over een groot budget beschikt.  Wees creatief, bepaal je doelgroepen en boodschap en ga er voor op guerrilla wijze!

-Guerilla aanpak
Guerrilla strijders staan ervoor bekend om met weinig middelen toch te zorgen voor een grote impact.  Laat dit je inspireren tijdens het communiceren van je project.  Denk aan muurschilderingen, flash mobs of opvallende wegwijzers.

-Zorg voor magneetkracht
Externe communicatie is belangrijk, maar ook in je pop-up leg je de basis voor veel bezoekers.  Zorg dat je tijdelijke winkel werkt als een magneet en dat mensen er willen geweest zijn.  Zet events op, met een beperkt aantal plaatsen.  Werk met bv’s of integreer dj-sets op vrijdagavond.  Durf je nog verder gaan?  Overweeg een secret room, waar je (al of niet via een wedstrijd) toegang moet toe verdienen.  Wedden dat er in mum van tijd volk voor je deur staat?

Meer tips? Koop ons boek: Pop it up (lannoo Campus)

Welke administratie komt kijken bij een pop-up store?

Tijdelijke winkels komen regelmatig in het nieuws omdat ze het niet zo nauw nemen met de regels.  Ambtenaren en concurrerende buren liggen op de loer.  Zorg dus dat je  in orde bent!  Op wat moet je letten bij het opzetten van pop-up’s?  In regel op dezelfde zaken als permanente winkels.  We sommen de basis stappen voor je op:

-Spreek af met de eigenaar
Een overeenkomst met de eigenaar van het pand is een eerste stap.  Schrijf neer hoe jullie afspreken en vermijd op die manier problemen.
-Verzeker het pand
Ook een tijdelijke winkel kan beschadigd geraken of kan slachtoffer worden van inbraak.  Zorg voor een verzekering waarin je aansprakelijkheid als gebruiker gedekt is.  Optioneel kan je ook de inhoud van het pand verzekeren.
-Vergunningen
Tot slot moeten ook pop-up’s, net als gewone winkels over de nodige vergunningen beschikken.  Registreer de winkel als extra vestiging en denk aan alle denkbare vergunningen zoals uitbatingsvergunning, verkoop voeding, dranken, spelen van muziek/video (Sabam/Buma-Stemra) of zelf (ver)bouwvergunningen voor eventuele aanpassingswerken aan het pand.   Bij twijfel doe je er goed aan te rade te gaan bij de lokale brandweer of de ambtenaar lokale economie van de stad waar je popt.

Meer info in ons boek:  Pop it up (Lannoo Campus)

 

Rapha Cycling store pop-up Melbourne

Schermafbeelding 2015-12-01 om 09.33.31.pngThe Rapha cycling store pop-Up store is situated in the very heart of Melbourne city centre, hosting a variety of exciting events, exhibitions, talks and rides.  The Rapha Pop-Up Melbourne will also provide a selection of the latest Rapha products to browse and purchase, alongside serving the finest coffee.

McVitie’s pop-up cuddle café

 

Biscuit brand McVitie’s opened a pop-up café in London in which customers can pay for food with a hug. With this pop-up experience, the brand supported their TV advertising, which featured puppies and kittens crawling out of biscuit packets.

Schermafbeelding 2015-02-17 om 16.12.08

The McVitie’s Cuddle Cafe was a two day pop up where people went and got all snuggly with tea and biscuits in exchange for a cuddle. That’s right, no money needed, not even social media payment, just a good old fashioned cuddle. There were some prize to win too. Only open for 2 days.The #Sweeet was used for buzz creation.